إثيوبيا غوجي هامبيلا – الكركديه الحمضيات سبارك

🇪🇹 إثيوبيا غوجي هامبيلا – الكركديه الحمضيات سبارك ☕✨

📈 درجة الكأس 88 | 🌿 معالجة طبيعية

صنف تراثي يزرع على ارتفاع 1800-2000 متر
رائحة شاي الكركديه 🌺 مع نكهة الجريب فروت المنعشة 🍊 ولمسة حمضية نابضة بالحياة 🍋
حموضة منعشة ⚡ مناسبة للإسبريسو ☕ أو القهوة المفلترة 💧

🔍 ملاحظات التذوق

🌺 شاي الكركديه
🍊 جريب فروت
🍋 الحمضيات
⚡ حموضة مشرقة

📋 تفاصيل القهوة

🌍 المنشأ إثيوبيا جوجي هامبيلا
🌱 أصناف تراثية
🌿 معالجة طبيعية
⛰️ الارتفاع 1800-2000 متر
🏅 درجة SCA 88
🧃 أفضل أنواع قهوة الإسبريسو ☕ V60 Kalita batch 💧

🔧 نصائح سريعة لتحضير القهوة

إسبريسو ☕
⚖️ ١٨ غرامًا داخلًا ← ٣٦ غرامًا خارجًا
⏱️ 27–30 ثانية
🌡️ 93 درجة مئوية
حامض 😖 اطحن بشكل أنعم 🔩
مرارة 😬 طحن خشن 🪨

فلتر 💧
⚖️ ١٨ غرام قهوة ٢٥٠ غرام ماء
🌡️ 93 درجة مئوية
⏱️ 2:45–3:15
🥤 دقيق ناعم 🔩 أو ماء ساخن 🌡️
مرارة 😬 طحن خشن 🪨 أو ماء بارد ❄️

دفعة 🚰
📏 60 غ/ل
🔩 طحن متوسط
🌡️ 93 درجة مئوية

💖 لماذا ستحبه

🌺 انتعاش زهري برائحة الكركديه مع لمسة حمضية متألقة 🍋
🍊 نكهة جريب فروت منعشة مع لمسة نهائية نقية ✨
☕💧 سهل الضبط لتحضير الإسبريسو أو القهوة المفلترة
✨ وضوح عالٍ مع بنية حيوية ⚡

⭐ مثالي لـ

كوبٌ زاهي بنكهة الفواكه والزهور 🌺🍋 مع حموضة منعشة ⚡ ونهاية نظيفة تدوم طويلاً ✨